Перед приготовлением новогоднего напитка со вкусом волшебства – краткий экскурс в историю. Считается, что Родина глинтвейна – Древний Рим. Практичные фермеры продлевали жизнь винам, подогревая их и добавляя различные специи и пряности. В России распробовали глинтвейн 150 лет назад.
«У нас, естественно, зимы холодные, мы мерзнем иногда. И так как у нас много разных активностей на улице мы решили провести мастер-класс по приготовлению этого зимнего, согревающего напитка», – рассказала реабилитолог клуба “Активное долголетие” Алевтина Шингарева.
Рецептов глинтвейна великое множество. Каждая культура старалась привнести что-то свое. Например, можно приготовить его по-восточному, по-ямайски, по-грузински, по-скандинавски. “Долголеты” выбрали классический вариант: добавили корицу, кориандр, гвоздику, кусочки апельсина и яблока. Вкусный мастер-класс стал завершающим в этом году. Весь декабрь участники проекта мастерили новогодние игрушки, лепили фигурки и шили змеек. Теперь эти поделки – элементы праздничного украшения в клубе “Активное долголетие”. Пять лет назад ряды «долголетов» в Клину насчитывали около 500 человек. Сейчас участников губернаторского проекта более 6,5 тысяч. Только в этом году к движению присоединилась почти тысяча человек, а ежедневно занятия в отделении посещают около 320 жителей округа серебряного возраста.
