Клинский лагерь «Горизонт» разрабатывает национальное меню совместно с Новосибирским институтом гигиены

  В Новосибирском ФБУН НИИ гигиены, команда Горизонта совместно с сотрудниками института разрабатывают новое детское меню для центра Горизонт. Особенность работы заключается в том, что в меню будут включены национальные блюда народов России. Этот опыт первый и пока единственный в России. Как сказала директор института, Новикова Ирина Игоревна.
  "Горизонт в Клину — единственный в России который сделает вариативное меню по выбору блюд в детском питании с использованием кухни разных народностей. Такого в России никто не делал и мы Вам окажем всестороннюю помощь и поддержку".
  Так же Ирина Игоревна предложила центру Горизонт стать научной площадкой федерального уровня по организации питания детей в детском лагере (в России только одна организация в Сибирском Федеральном округе имеет статус федеральной площадки и та общего образования, а в лагерной сфере — мы будем первыми). По итогам рабочей встречи было принято решение по участию директора института в февральском Всероссийском образовательном семинаре для руководителей сферы детского отдыха, который будет уже в четвертый раз организован на базе МАУ Горизонт, там же и будет объявлено о статусе МАУ Горизонт как федеральная площадка по питанию в детских лагерях.
  По договоренности с Ириной Игоревной, сопровождать такое направление как питание детей в Горизонте в летний период будут сотрудники института, которые будут в течении лета постоянно находиться в лагере и помогать в организации питания детей. Работа продолжается и в конце недели команда Горизонта вернется в Клин с новым вкусным, полезным, разнообразным меню, которое обязательно презентует для детей и родителей в конце месяца.

Ещё новости о событии:

Команда оздоровительного центра “Горизонт” прямо сейчас находится в Новосибирске с миссией – разработать уникальное меню с национальными блюдами народов России.
11:20 07.11.2024 ТВ Поиск - Клин
Фото: пресс-служба администрации г.о. Клин Следите за нашими новостями в удобном формате Меню, включающее в себя национальные блюда народов России,
17:07 06.11.2024 РТВ-Подмосковье - Подмосковье
 В Новосибирском ФБУН НИИ гигиены, команда Горизонта совместно с сотрудниками института разрабатывают новое детское меню для центра Горизонт.
15:01 06.11.2024 Клинский район - Клин

Новости соседних регионов по теме:

Как организовано питание в школьных столовых Илья ЗЫРЯНОВ Уже не раз отмечалось, что продукты, которые мы ежедневно употребляем, являются объектом наиболее пристального внимания со стороны Роспотребнадзора.
14:26 05.11.2024 Газета Камышловские известия - Камышлов
Представители родительской общественности вместе с администрацией детского сада проверили организацию питания: - раздачу блюд; - соответствие блюд утвержденному десятидневному меню; - соблюдение санитарных норм;
10:56 05.11.2024 Город Томск - Томск
 
По теме